Ожиріння. Харчова залежність. Форми ожиріння
    головна       залежності       лікування       бібліотека       наркологічна енциклопедія       контакти    
[русская версия сайта]
Центр лікування алкоголізму "Відродження"     

ХАРЧОВА ЗАЛЕЖНІСТЬ

- це одна із форм аддикції, стійка особиста дисфункція, пов'язана з відсутністю чітких меж власного «Я», з відчуженням, неприйняттям своїх власних відчуттів, думок, бажань, потреб, з необхідністю заповнення своєї особи задоволенням від їжі, і повною залежністю свого настрою і душевного стану від харчового задоволення.

В організмі людини протікають паралельно два процеси: утворення жиру (ліпогенез) і використання жиру (ліполіз). Якщо домінує ліпогенез, організм набирає масу тіла, якщо превалює ліполіз - втрачає масу тіла.

Особливість жіночого організму - він здатен запасати жир швидко і ефективно. Чоловічий, навпаки, забезпечує швидке спалювання жиру. Ці статеві відмінності обумовлені жіночим статевим гормоном - естрогеном. Останній підвищує активність ферментів, які накопичують жир.

Ожиріння - це "драма за формою і трагедія за змістом". Драма тому, що зіпсована ожирінням фігура викликає огиду і перестає бути об’єктом сексуального тяжіння, а патологічні процеси, що виникають в організмі людини на тлі ожиріння, - це трагедія.

Основною ознакою ожиріння є надмірне відкладання жиру в підшкірній основі, сальнику і тканинах різних органів.

Ступінь ожиріння визначається з обліком конституцію людини, залежно від якої розраховується оптимальна маса тіла для чоловіків і жінок.

В середньому вона обчислюється за формулою: зростання в сантиметрах - мінус сто десять. У людей з широкою грудною кліткою оптимальна маси тіла збільшується, в середньому, на 12,5 кг у чоловіків і 11,2 кг у жінок, проти маси узкогрудых людей.

Підвищення нормальної маси більше, ніж на 10% - це ожиріння. Виділяють чотири ступені ожиріння:

Основною ознакою ожиріння є надмірне відкладання жиру в підшкірній основі, сальнику і тканинах різних органів. Підвищення нормальної маси більше, ніж на 10% - це ожиріння. Виділяють чотири ступені ожиріння:

  • І - маса тіла перевищує нормальну не більше, ніж на 29%
  • II - від ЗО до 49%
  • III - від 50 до 90%
  • IV - на 100% і більше.

В процесі розвитку ожиріння відповідне місце займає співвідношення між коричневою і жовтою жировою тканиною організму. Остання накопичує жир, а коричнева - продукує тепло. Цим пояснюється той факт, що деякі люди здатні споживати дуже велику кількість їжі і при цьому вони не товстіють, тому що зберігають в своєму худому тілі значну кількість коричневої жирової тканини.

Виділяють три форми ожиріння:

  • Аліментарну - абсолютне переїдання. Вона обумовлена переважання в їжі підвищеної кількості вуглеводів, особливо легкозасвоюваних (90% всіх випадків ожиріння).
  • Ендокринну - обумовлена недостатньою активністю залоз внутрішньої секреції (10-12% всіх випадків)
  • Церебральну - пов'язана з порушенням регуляції центрів голоду і апетиту головного мозку. (2 - 3%).

Ці форми можуть бути взаємозв'язані. Провести чітку межу і виділити певну домінанту між ними важко. Але упевнено наголошується: людина товстіє і нічого не може зробити з проблемою, а в більшості випадків навіть не хоче цього робити. Значні засоби витрачаються на ліки, але нічого не робиться для того, що б позбавитися від джерела всіх проблем. Чому це відбувається?

Організм людини запрограмований на виживання. Недолік живильних речовин сприймається як сигнал тривоги, автоматично включається захисний механізми і він вимагає їжі. Насичення приводить до задоволення, тривога зникає і нервова система заспокоюється. Але у певної частини людей, унаслідок змін в ендокринній системі - збільшеного виділення інсуліну, формується патологічна ейфорія. Це реакція організму на зростання в раціоні харчування продуктів з високою концентрацією вуглеводів, які інсулін і переробляє в жир. При цьому залишковий інсулін вимагає нової порції солодкого – вуглеводів. Формується, так зване, стан гіпоглікемії, коли весь час хоче щось смачненьке. Цей стан можна порівняти з патологічним потягом до алкоголю, найголовнішою ознакою якого є - анозогнозия.

Під харчовою анозогнозией розуміють стійке переконання хворого у відсутності у нього захворювання - ожиріння. Чоловік має високий рівень освіти, виховання, постійно отримує інформації про наслідки переїдання, знає про наявність надмірної ваги, але все заперечує. У хворобливо зміненій ожирінням особі, патологічний потяг до їжі стає домінуючим мотивом. Будь-яка інформація, направлена проти цієї вади, сприймається «небезпечною», людина стає до неї «глухий». «Немає проблем, їм як все. Якщо я схудну, я постарію. Я маю право на задоволення, не учите мене жити: їла, їм і буду є».

Аналогічний стан має місце у хворих алкоголізмом, тому і ожиріння можна розглядати, до певної міри, як наркотичну залежність від певної групи харчових продуктів, у складі яких переважають висококонцентровані вуглеводи.

Доведено, що для тих, хто схильний до переїдання і ніяк не може стримати свій непомірний апетит, їжа стає свого роду наркотиком. Мозок людей, страждаючих ожирінням, також страждає від недоліку дофаміна, який відповідає за позитивні відчуття до інших людей, відчуття задоволення, радості, за контроль за сердцевосудинною діяльністю. У тканинах нервової системи, людей з надмірною вагою, рівень дофамін знижується. Цього ж нейротрансмітера не вистачає і в мозку наркоманів, алкозалежних.

Подолання анозогнозии вимагає значних зусиль і часто неможливо без допомоги фахівця.

Рекомендована маса тіла для осіб віком 25 - ЗО років
(за О. О. Покровським)
Зріст,
см
Маса,
кг
Зріст,
см
Маса,
кг
вузька грудна клітинанормальна грудна клітинаширока грудна клітинавузька грудна клітинанормальна грудна клітинаширока грудна клітина
ЧоловікиЖінки
155 49,3 56 62,2 152,5 47,8 54 59
157,5 51,7 58 64 155 49,2 55,2 61,6
160 53,5 60 66 157 50,8 57 63,1
162,5 55,3 61,7 68 160 52,1 58,5 64,8
165 57,1 63,5 69,5 162,5 53,8 60,1 66,3
167,5 59,3 65,8 71,8 165 55,3 61,8 67,8
170 60,5 67,8 73,8 167,5 56,6 63 69
172,5 63,3 69,7 76,8 170 57,8 64 70
175 65,3 71,7 77,8 172,5 59 65,2 71,2
177,5 67,3 73,8 79,8 175 60,3 66,5 72,5
180 68,9 75,2 81,2 177,5 61,5 67,7 73,7
182,5 70,9 77,2 83,6 180 62,7 68,4 74
185 72,8 79,2 85,2     
Примітка. Після ЗО років у чоловіків допускається збільшення маси тіла від 2,5 до 6 кг, у жінок - від 2,5 до 5 кг.


Лікування алкоголізму, тютюнопаління, залежності від азартних ігор, ожиріння
Клінічна діагностика основних показників організму
Товариство "Відродження"
© 1988 - 2011
филателистическая литератураФирма Паритет Херсон Светильники, лампы, кабель, провод, электроустановочные работыМир Авто - Поставка и реализация автомобилей.свадебное фотобронхиальная астмаСаркоидоз для пациентовБахилы одноразовые.Бахилы оптом.Автоматы по выдаче бахил - компания Вендорсnikava